野草莓，也叫做漆树草莓，是一种生长在山地草丛中的蔓生植物，被称为“野果之王”。野草莓具有很高的营养价值和药用价值，含有类黄酮、多酚类、维生素C、维生素A等多种营养成分，常用于草本茶、水果干、蜜饯等制品中，并且在医药领域中也有很多的应用。
一、抗氧化作用野草莓中含有丰富的抗氧化物质，能够抑制自由基的产生和氧化反应，具有强大的抗氧化作用，可以预防疾病的产生。长期食用野草莓，可以有效提高人体抗氧化能力，保护细胞健康。
二、降血糖作用野草莓中含有的黄烷酮、鞣酸、芝麻酚等多种成分，可以提高胰岛素的分泌和利用，从而降低血糖水平，有助于糖尿病患者控制血糖。
三、保护肝脏野草莓中含有的多酚类成分和维生素C，能够增强肝细胞的抗氧化能力，减轻肝细胞的损伤，有保护肝脏的作用。
四、防辐射野草莓中含有的多酚类成分能够减轻电离辐射的损伤，保护细胞免受辐射伤害。
五、抗肿瘤野草莓中含有的多酚类成分具有抗肿瘤的能力，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，促进肿瘤细胞的凋亡。
六、美容养颜野草莓中含有丰富的维生素C、维生素A等营养成分，可以增强皮肤的抵抗力，促进皮肤的新陈代谢，使皮肤更加健康、亮丽。
七、促进消化野草莓中含有的纤维素、果胶等成分可以促进肠道蠕动，促进消化，有助于防止便秘的发生。
总之，野草莓不仅具有很高的营养价值，而且在医药上也有很多的应用。但是需要注意的是，野草莓本身也有毒性，新鲜野草莓不可多食，而且采摘时需要注意是否有杀虫剂等化学残留物。所以，在购买和食用野草莓时，还需要认真核查相关信息，以避免发生不必要的健康危害。
