枸杞是一种传统的中药材，因其丰富的营养成分和药用价值，受到人们的喜爱。然而，由于枸杞是一种易腐食物，如果保存不当，容易出现发霉、腐烂等现象。因此，追求枸杞保存时间的延长方法，对于生产和消费者都具有重要的意义。
下面我们将介绍一些保存枸杞的技巧。
一、购买时要选择新鲜的枸杞。
新鲜的枸杞，外表呈现紫黑色，鲜活度高，果皮膨胀，味道香甜。购买时要选择无虫、无霉变、果粒饱满的枸杞。
二、干燥之后一定要防潮。
枸杞干燥后会出现比较干燥的脆性，如果受到潮湿的环境就容易受潮发霉了。因此，在干燥的环境中存储枸杞变得至关重要，要保存在干燥，通风，光照适中的地方。
三、可以使用密封袋。
购买回来枸杞后，可以将其放入干净的食材袋，尽可能将其中的空气挤出，将包裹好的枸杞放到干燥的地方即可。
四、尽量避免接触到其他味道。
枸杞具有一定的吸收性，如果存储时和其他食物味道接触，就容易被吸收这些味道导致质量降低。
五、低温保存。
枸杞适宜在低温环境下储存。温度太高会助长微生物滋生，所以最好在温度相对稳定的阴凉处保存，避免曝晒太阳甚至烤箱烘干等操作，以免因温度太高影响枸杞的品质。推荐将它们置于冰箱冷冻室内，如果是冷藏室内储存，亦要保持食品极干燥。
综上所述，要想更好的保存枸杞，就需要避免接触到水分，防潮，避免接触其他食物的异味，尽量减少灰尘等污染物的进入，低温储存，才能确保枸杞保存得更久，更安全，更好使用。
