枸杞，又叫宁夏枸杞，是我国著名的中药材之一。在古代，枸杞就被赞誉为“天地补益草”，被许多人视作珍贵的食品和药物。同时，枸杞也有很多神话和传说，与古代的文化和历史有着紧密的联系。下面是枸杞的一些神话和传说。
传说一：桥神的现世
相传，在唐代，洛阳有座双拱桥，桥下流淌着一条汩汩的溪流，这条溪流曾经深不见底，至今也没人知道它通往哪里。传说，桥下的溪流是神仙们的天桥，他们在此穿梭，升天入地。有一天，桥神在巡视双拱桥时，发现有一位年轻女子坐在其中一拱的桥栏杆上，想要跳下去，把自己毁灭。桥神心怀慈悲，便于女子交谈，并品尝了她的枸杞蜜水，顿时感觉身心愈合，精力充沛，这让桥神感触颇深，于是便将它推崇为“天地补益”的佳品，传给了人间。
传说二：壮族膳食习俗的起源
壮族族谱《百二家姓》中记载了一位姓王的神仙，他兴致勃勃地从天而降，来到壮族山区，在一片枸杞花海中落脚，欣赏着这美丽的风景。此时，有三位老兄弟从前方路过，看到与众不同的王神仙，便向他问好，王神仙也不避讳，透露自己已对人间食物产生浓厚兴趣，于是三兄弟献上了自家用枸杞制成的美食，由于以前没有过这种食物，王神仙一试便爱上了这种味道，遂祝福三兄弟，以后代代的壮族人家都可享用这种美食。从此，枸杞膳食就成为了壮族最重要的食物之一，也是祝福与吉祥的象征。
传说三：唐朝诗人的情感故事
唐朝诗人韩愈和李白在枸杞山相遇，并共享了一碗酒。韩愈向李白表达出他对枸杞的情感，认为他在此得到了枸杞的灵感，在这里可以清晰地思考。李白则笑称他也有同样的体验，认为每一次来到枸杞山，都会得到灵感。从此以后，两人就经常在枸杞山相聚，享受自己独特的体验。
以上这些神话和传说，都为枸杞增添了许多神奇色彩。它不仅是一种食物，更是一种文化和历史的载体。而今天的我们，在享受枸杞带来的健康和美味的同时，也在传承着这些神话和传说。
