荇菜是一种常见的水生草本植物，也是一种很好的插花材料。荇菜的种类很多，但在插花中使用的主要为沟草荇、长叶荇、菰草荇等品种。荇菜插花材质知识包括以下几个方面：
1.荇菜的花期和生长环境
荇菜大多生长在湖泊、池塘、河流等水域中，喜欢湿润环境，一般在春季和夏季开花。荇菜的花期比较短暂，一般只有3-5天，因此，在采收荇菜时要注意把握时间。
2.荇菜的外观特征
荇菜生长在水中，茎和叶子都很柔软，所以在采摘过程中要非常小心。荇菜的叶子呈卵形或长椭圆形，色泽呈嫩绿色或深绿色，有着很好的视觉效果。
3.荇菜的使用方法
荇菜为水生植物，一般采用水插法，可以使用类似于瓶子、花瓶、水晶球等透明的容器进行插花。为了让荇菜保持活性，需要在容器中加入一定的营养液，以提供养分。
4.荇菜与其它插花材料的搭配
荇菜插花可与其他插花材料混用，如花草、树枝、鲜花等，将花材放进水中，让花材的根部可以吸水，保持新鲜。同时，荇菜在花材中起到美化、延长保鲜期的作用。
总之，荇菜是一种非常好的插花材料，具有简单、自然、新鲜等特点，同时搭配其他花卉或绿植，更能体现出其独特的美感。
