凤眼蓝之乡是指河南省卫辉市凤眼蓝镇和周边地区，是中国蓝色陶瓷的发源地和文化发祥地之一。
卫辉市是位于河南省中部的一个县级市，凤眼蓝镇位于其中南部。这里地处黄河中游平原，地势平坦，农业发达，物产丰富。早在唐代，这里就是瓷器的重要生产基地。凤眼蓝陶器则可以追溯至宋代，是釉下彩陶瓷的一种，以色彩艳丽、图案精美、用途广泛而闻名遐迩。
凤眼蓝陶器采用地瓷作胎，经过掐、刻、挤、压、撮等工艺进行手工制作，绘制或涂点图案后，经过烤制，使之成型。凤眼蓝陶器因采用富含钴矿的黄土为原料，胎色为青灰色，而陶器表面则以深蓝色和浅蓝色为主，具有深浅相映的美感，因而得名。凤眼蓝陶器适用广泛，可以制作茶具、花瓶、文具、玩具等日常用品，同时，也可以制作工艺品、艺术品等。
凤眼蓝之乡不仅有悠久的陶瓷文化，还有丰富多彩的民俗文化。每年农历八月十五，本地居民会庆祝传统的中秋节，其中最为热闹的活动便是泥人张的制作和表演。泥人张是中国传统手工艺品之一，这里的泥人张制作得尤为精细传神，受到游客的喜爱。
凤眼蓝之乡还有许多值得一去的景点，如凤眼寺、明阳山、惠山谷等。这些古迹文化和自然美景的相互映衬，为凤眼蓝之乡增添了更多的韵味和吸引力。
总之，凤眼蓝之乡是一个充满活力和魅力的地方，是一个值得游客前来欣赏和感受的旅游胜地。
