千屈菜，又称秧草菜、千金菜、发菜菜等，是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，被誉为“菜中珍品”。那么千屈菜之乡（都）在哪里呢？
千屈菜分布在我国南北各地，但几个地方因为其种植规模较大、品质优良，特别成为千屈菜之乡（都）。下面介绍其中几个知名度较高的地方：
- 山东省泰安市
泰安市位于山东省中部，是中国著名的优质千屈菜产地之一。泰安市种植的千屈菜品质极佳，以嫩脆爽口、味道鲜美、营养丰富和色泽艳丽著称。每年春季至秋季是千屈菜的生长期，这个时段千屈菜的市场供应较为充足。据统计，泰安市每年的千屈菜产量超过50万吨，产品远销海内外。
- 湖北省咸宁市
咸宁市位于湖北省西北部，也是国内重要的千屈菜产地之一，因其种植面积广、品质优良而享有“千屈菜城”的美誉。咸宁市的千屈菜以其嫩脆爽口、清香美味、绿色营养的特点而受到消费者的喜爱。据了解，咸宁市年产千屈菜总量超过80万吨，年销售收入达到10亿元以上。
- 四川省广安市
广安市位于四川盆地东南缘，是我国长江上游地区较为重要的千屈菜产地之一。该市的千屈菜原产入城区农家，因品质好、产量高逐渐被推广，现已成为中国的千屈菜大市场之一。广安市种植的千屈菜香味浓郁、质地细嫩、营养丰富，深受国内外市场的欢迎。据该市统计数据，广安市千屈菜年产值已达20亿元以上。
总的来说，以上几个地方均可称为千屈菜之乡（都），它们各自具备着优质的千屈菜种植环境和种植历史积淀，同时也在不断推进千屈菜品牌建设和科技创新，进一步提升了中国千屈菜产业的整体实力。
