八仙花之乡（都）是指中国江苏省徐州市贾汪区境内的一个地区。这个地方以种植八仙花而著名，是全国最大的八仙花生产基地之一。
八仙花，也被称为姜花，是中药材之一，被广泛用于中药制剂和保健品中。该地区土地肥沃、气温适宜、湿度充足、光照充足，非常适合八仙花的种植。由于该地区的八仙花产量和质量优良，被称为“中国八仙花之乡”。
在这里，几乎每一个村庄都有专门的八仙花种植基地和加工厂。这些基地和厂家对八仙花的种植和加工形成了自己的特色和技术，有些还开展了旅游、休闲和娱乐等项目，如八仙花主题公园、八仙花小镇等等，吸引了大量游客前来参观和品尝。
除了八仙花，该地区还有其他优秀的农业特产，如桑蚕、柿子等等。因此，该地区被誉为“苏北农业的宝地”。
除了农业，该地区还有其他的经济支柱，如轻工业、餐饮、旅游等。此外，该地区还有很多富有历史文化底蕴的古迹和景点，如贾文化园、煤山公园、徐州莲花山公园等等，是一个集旅游、文化、经济为一体的现代化城市。
总的来说，八仙花之乡（都）不仅是一个良好的旅游胜地，还是一个富有活力和潜力的地区，未来还有很大的发展前景。
