凤眼蓝是一种非常珍贵的中药材，也是一种非常受欢迎的养生食材，它不仅味道鲜美，而且具有许多健康功效，如清热解毒、平肝明目、增强免疫力等。因此，凤眼蓝因其独特的食疗价值和药用价值而备受欢迎，越来越多的人开始选择食用和使用凤眼蓝。那么，凤眼蓝的保存方式是什么呢？
凤眼蓝的保存应遵循以下三个原则：
1.避免潮湿
一般来说，凤眼蓝的包装是由特殊材料制成。但是，如果凤眼蓝的包装被损坏或打开，那么在存储时就需要特别注意，避免凤眼蓝受到潮湿的影响。如果凤眼蓝受到潮湿，就会使凤眼蓝的质量受到影响，导致凤眼蓝变质或者失去药用价值。
所以，我们在存储凤眼蓝时，应该选择干燥通风的地方，避免潮湿。此外，为了避免潮湿，我们还可以将凤眼蓝放在干燥剂中，封口保鲜或使用密封塑料袋来封装。
2.避免光照
凤眼蓝应该避免长时间受到强烈的光照，特别是紫外线。如果凤眼蓝长时间受到强烈的光照，就会因为紫外线的辐射而使其药用成分降低，对人体健康的效果达不到。
因此，我们在存储凤眼蓝时，应该将其放在避光的地方，可以封装起来，放入冰箱或者其他暗处储存。
3.密封存储
凤眼蓝的保存还需要密封存储。如果不密封存储，凤眼蓝很容易受到空气中的氧气的影响，导致凤眼蓝失去药用成分或产生霉变。
因此，我们在存储凤眼蓝时，应该尽可能的密封，可以使用食品级别的密封袋封装，也可以使用密闭罐子来存储。
总结而言，凤眼蓝的保存方式需要遵循三个原则，避免潮湿、避免光照和密封存储。只有这样，才能确保凤眼蓝的质量和药用价值得到保持，为我们的健康保驾护航。
