千屈菜是一种常见的草本植物，它的学名是Stellaria media L.，也被称为繁缕草、五爪星、小芡菜、滴肉草、狗舌草等。在不同地区和不同人的称呼中也有许多其他的别名，下面是将近20个不同的千屈菜的别名：
五指菜：指千屈菜的叶子呈手指形状，还有五根突出的静脉，看起来像指头一样，因此得名五指菜。
鞋底草：千屈菜的叶子有些人认为它的形状像一只鞋底，因此称为鞋底草。
苦笋草：它的嫩茎又细又软，味苦而且带有脆感，柔细犹如筷子，形似笋子，被人们称为苦笋草。
碎米草：草叶绿色细长，有丝状的纹路和细小的颗粒状芒齿，宛如碎米点缀，故被称为碎米草。
风车草：千屈菜的叶子上有一些发达的匍匐茎，会扭曲弯曲，看起来好像小风车一样，因此得名风车草。
磨耗草：千屈菜的叶子经常被风、雨以及蚂蚁磨耗，表面会出现磨损的痕迹，因此被称为磨耗草。
包谷花：千屈菜的花朵具有淡淡的香味，外形像玉米的花穗，因此被称为包谷花。
焦花菜：千屈菜的花色多为白色，但在长期阳光照射下，花色会变成退色的黄褐色，就像花被烤焦了一样，因此被称为焦花菜。
白长花：千屈菜的花朵为白色，花瓣较小，整个花序弧形挺直，像棵具有强烈生命力的小树，因此被称为白长花。
七姊妹：千屈菜的花序多为七朵花，而且这七朵花围在一起像姊妹一样，因此被称为七姊妹。
五方草：千屈菜的叶子有五条突出的静脉，形成多条侧脉，像是草地上生长的五方形的植物，因此被称为五方草。
牛膝草：千屈菜的叶柄粗长，形似牛膝，因此被称为牛膝草。
贴地模盘：千屈菜的嫩茎可以在地面上蔓延，就像一层细小的模拟地图；而花朵又是一层层的堆叠累积，形如模盘，因此被称为贴地模盘。
滴肉草：千屈菜在夜晚或湿润的环境中，叶片的边缘会挂上水滴，微微透明，故被称为滴肉草。
棉豆草：千屈菜的果实椭圆形，纺锤状，表面灰白色，像是大小不一的棉豆粒，因此被称为棉豆草。
水泡草：千屈菜的叶子上常生长着水泡，灰褐色的蒂部有许多茎体，因此被称为水泡草。
秧苗菜：千屈菜的嫩叶枝细嫩，色淡绿，可食用，和苗菜鲜嫩的蔬菜质地相似，因此被称为秧苗菜。
五爪金龙：千屈菜的叶子上有五个明显的芒齿，而连接叶脉的小花枝看起来像一头五爪的金龙，因此被称为五爪金龙。
道心草：千屈菜的译名又叫“道心草”，是有关佛教的名称，因为在佛经中千屈菜是一味清热解毒的药材，而佛教中也有重要的道心概念，所以它被人们称为道心草。
