千屈菜，是一种营养丰富的绿色蔬菜。千屈菜中含有丰富的叶绿素、维生素和矿物质等营养成分，对预防贫血、护眼保健、消除疲劳等有着重要的作用。不过，不少人对千屈菜的口感不是很喜欢，那么怎样搭配千屈菜才更好吃呢？
1.青菜搭配红椒将千屈菜切成适当大小后，和红椒同炒。该搭配不仅色彩鲜艳、诱人，而且鲜美怡人，口感更佳。
2.韭菜鸡蛋卷将鸡蛋用打蛋器搅匀，切好韭菜和千屈菜翻炒，加入少量盐，放凉后和打匀的蛋液混合，搅拌均匀后做成馅料。然后在锅中涂上一层油，倒入蛋液，在表面上放入馅料翻盖即可。该配搭色香味俱佳，香脆可口，令人食欲大增。
3.烤千屈菜芝士面包将千屈菜和芝士拌匀，抹在切好的面包片上，放入烤箱中烤数分钟后即可取出食用。该配搭简单易做，口感鲜美，还具有丰富的营养成分。
4.甜蜜千屈菜沙拉将千屈菜洗干净，切成小块后放在碗中，加入葡萄干、熟花生、蜜糖、鲜柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀后放入冰箱冷藏，待吃时取出即可。该配搭甜度适宜，清爽可口，口感多样性更佳。
5.千屈菜排骨汤将排骨洗净，加入水和千屈菜，煮至排骨熟烂即可。该配搭不仅美味可口，还具有益生菌和丰富的蛋白质，锻造铁质吸收，是非常不错的选项。
总之，千屈菜不仅营养丰富，而且搭配方法灵活多样。以上配搭只是其中的几个选项，还可以根据个人口味喜好进行更多创意的尝试。
