百子莲是一种多年生草本植物，其学名为“Nymphaea tetragona”。百子莲原产于北美洲，是热带和亚热带地区最为常见的草本水生植物之一。
百子莲是一种根茎状植物，其茎长约一米，上面长着大型的圆形或椭圆形叶子和花朵。百子莲花朵通常为白色或粉红色，有25厘米左右的直径，不仅美丽，而且芳香，经常被深红色花瓣围绕。在聚光灯的照射下，这种花瓣会变成金黄色。
百子莲是一种水生植物，它在水中的适应性非常强，在水中可以生长很多年。在水中，百子莲的根茎会长到非常大，长到数十米的长度，像树干一样粗壮。这种植物喜欢水深度适中，水温较高，通常呈现在河流、湖泊、水库、池塘等水域中。
百子莲在中国也有很多种植，如淮南百子莲、玉兰百子莲、秦子莲等。百子莲具有很高的观赏价值，因此在园林中被广泛种植。除此之外，它还有很高的药用价值和营养价值。
在中医上，百子莲具有清热解毒，消肿止痛等功效，被应用于治疗癌症等疾病。同时，其根茎、叶子、种子都可以食用。根茎可以用来制作点心、甜品和药物；叶子可以用来制作署片、菜肴等；种子则可以制作成果酱、面包和烘焙食品。
总之，百子莲是一种非常值得育种的水生植物，它不仅具有美丽的外表，而且具有非常高的药用价值和食用价值。它是一种非常优秀的园林植物，也是一种非常优秀的生态环保植物。
