花毛茛（学名：Ranunculus bulbosus）又称草豆腐，是毛茛科毛茛属植物，是欧亚大陆温带地区的一种草本植物。它被认为是十字花科许多蔬菜和花卉中繁殖的起源之一。其原始产地虽然无法确定，但据研究，花毛茛可能起源于欧洲大陆的地中海地区。
花毛茛生长在草地、 旁边的路边、坑道、河边和森林边缘等各种环境中，它们一般喜欢全日光照、排水良好的沙质、粘土质或泥土地表。花毛茛通常是一年生或多年生的，它们在春季和夏季之间进行繁殖。花毛茛的花为黄色，呈碗形，花期较长，可持续几周或甚至几个月。它们在夏天开始的一段时间内开花，在秋季的时候才会凋谢。
在现代，花毛茛被广泛用于草坪和草地的美化和保护，同时也是一种珍贵的药用植物。花毛茛中含有丰富的药用成分， 包括珍贵的振荡酸、类似于硝酸甘油的物质和其他生物活性成分，这些成分已被用于治疗多种疾病和健康问题，如皮肤炎症、电眼气喘、荨麻疹和缺氧性神经病等。
总而言之，花毛茛是一种美丽又实用的植物，它们的原始产地也许无法确定，但在欧洲大陆的地中海地区可能有着它们的诞生之处。无论在哪里，花毛茛都是一种值得认真研究和利用的植物，它们将会为人们的健康和生活带来更多的贡献。
