玉簪花，又名水中仙、水仙花、花葱、水笔花，是多年生常绿草本植物，属于石蒜科。它的花期在冬季，产于洼地、湖畔和河岸边，喜欢生长在湿润的土壤中。它的花非常漂亮，花色有白、粉、黄等多样，故有“百花仙子”的美称。
玉簪花的根茎匍匐，形成地下根茎。叶子会成簇生长在土壤中，叶子常常是绿色的，长得很像长条的草丝。花长于茎端，悬挂在空气中，有淡雅的香味。花瓣喀什脆而轻盈，被雨水浸湿时花头垂下，构成一幅“青翠如洋葱，点缀浮云”美丽的景象。
在中国，玉簪花在古代的文学和艺术中经常出现。玉簪花象征着纯洁和勇气，因此被誉为“芳气满襟，送香九垓；美艳芊芊，实为草花之英”。古代诗人李白在《赋得古原草送别》中也写到：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送玉簪去，散作春泥更行尽。”这些名篇中都有玉簪花的身影，无论是作为形容词还是作为诗中的主题，都是华美而不乏壮丽。
除了文学艺术中的用途，玉簪花还有医疗作用。它的根和茎有助于治疗急性呼吸道感染、听力损失、甲状腺亢进等疾病，可以缓解花粉过敏的症状。而其花的香味则能够舒缓压力，起到放松身心的作用。
总体而言，玉簪花是一种非常美丽的植物，不仅在文学艺术中得到了广泛的应用，同时也有许多实际的用途。在赏花中能够享受到它的美的同时，还能够得到一些生理和心理上的益处，是值得人们重视的一种植物。
