费菜是一种水生植物，其根和茎具有呼吸器官，能够进行气体交换。费菜根和茎内有许多气孔，这些气孔是呼吸器官，通常布满在根和茎的表面上。
费菜通过气孔吸入氧气，同时通过气孔排放二氧化碳。气孔内部与植物体内部相互连通，形成了一个通道。当气孔开启时，外界的氧气就进入通道内，由通道传输到植物体内。过程中，气体分子沿着浓度梯度进行扩散，当外界氧气浓度大于植物体内氧气浓度时，氧气就会沿着梯度进入植物体内。
进入植物体内后，氧气主要通过细胞呼吸过程进行利用，生成ATP和二氧化碳。在二氧化碳的排放过程中，费菜同样通过气孔实现气体交换。植物体内的二氧化碳被运输到气孔处，由通道传输至气孔。气孔将二氧化碳排出到外界，同时费菜根和茎内的通道再次连接，形成一个完整的气体交换循环。
需要注意的是，气孔的开闭是由植物体内水分的控制实现的，当水分供应不足时，植物会关闭气孔，减少水的蒸发和流失，同时也会影响气体交换。因此，在栽培费菜时需要合理浇水，避免水分过量或过少。
总之，费菜通过根和茎上的气孔实现气体交换，吸收外界氧气，排出植物体内的二氧化碳。适当的水分控制能够保证气孔的正常开启和关闭，从而维持费菜正常的生长和代谢。
