费菜是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质。但是有些人可能担心自己摄入的费菜不够营养，需要进行营养补充。下面介绍一些费菜的营养补充方法。
多吃新鲜费菜。新鲜的费菜营养价值更高，可以直接摄入到人体中。可以在超市或农贸市场选择新鲜、有光泽、没有发黄的费菜。
增加多种蔬菜的搭配。费菜本身营养价值很高，但如果和其他蔬菜一起搭配，可以增加更多的营养物质。例如，和红萝卜、豆腐等搭配烹饪，可以增加蛋白质、维生素和矿物质的摄入。
补充维生素C 。费菜营养丰富，但含量较少的是维生素 C。因此，可以多吃富含维生素 C的食物，如柠檬、柑橘、草莓、番茄等。这不仅可以补充维生素 C，还可以帮助人体吸收更多的费菜中的铁元素。
补充矿物质。费菜中富含的矿物质包括钙、铁、镁等。人体需要摄入足够的矿物质来维持身体健康。可以通过食用富含某一种矿物质的食物来补充矿物质。
补充蛋白质。费菜中蛋白质含量比较少，如果需要更多蛋白质的话可以搭配其他富含蛋白质的食材，如皮蛋、枸杞、鲍鱼等。
总之，多吃新鲜的费菜、搭配其他蔬菜、摄入富含维生素 C和矿物质的食物、增加蛋白质摄入可以更好地补充费菜的营养。同时，要注意少用油烹调，这样能更好地保留费菜的营养成分。
