费菜是一种常见的绿色蔬菜，营养丰富，特别是含有丰富的维生素C，具有很好的健康价值。费菜属于冬季蔬菜之一，一般在秋季开始收获，并能在冬季继续种植。费菜对温度有一定的要求，在较低温度环境下生长时，很容易出现生长缓慢、萎缩、变黄等现象。那么，费菜怕冷吗？如何过冬保护？
费菜喜爱温暖的环境，一般适宜生长的温度在15℃～25℃之间，而在过冬的时候，每平方米的土地上可以种植2-3株费菜。但是当气温低于5℃时，费菜的生长速度极慢，而且很容易受到低温的影响，出现病害，并影响菜叶的色泽和品质，甚至会使其生命力逐渐减弱，不能正常生长开花结果。
因此，在过冬的时候，我们需要采取一些措施，来保护费菜的生长和健康。具体如下：
1.选择较早栽培：在秋季收获费菜后，应尽可能早地栽培费菜，以避开冬季寒冷的长期影响。
2.覆盖保护：在天气寒冷时，可以采取覆盖保护的措施，用纱网或聚乙烯薄膜等材料覆盖在费菜上，有效防护风、雨、雪的侵袭，减少低温对费菜的危害。
3.施肥以及浇灌：费菜的营养需要腐熟肥料和水分来维持，在过冬时要根据土壤的湿度适时浇水，而施肥适量，均匀分布，可以增强费菜的免疫力，防止冬季多病多害。
4.密植节能：费菜喜欢温暖的环境，密植可以减少水分的散失和土壤散热，保证温度足够。
总之，费菜怕冷，在冬季要采取相应的保护措施，避免受到低温的影响，保证费菜的健康生长，提高产量和品质。
