费菜是传统的佳肴之一，既美味又健康，不仅味道鲜美，还有多种营养价值。在送费菜时，需要注意食品安全和礼仪规范，下面将针对这些方面进行详细介绍。
一、食品安全1、选择食材：要购买新鲜原料，包装完好，日期新鲜，尽量避免购买带有霉斑或异味的食材。2、加工保存：为确保费菜的质量和口感，最好在当天烹饪食物，并储存于清洁、干燥和防潮的环境中，并妥善密封。3、运输：运输过程中，要注意食品的温度和防止外部污染，最好选择专门的食品运输袋，并在车辆上做好固定和保护。
二、礼仪规范1、送礼原因：通常有感谢、祝福或庆祝等各种原因，需根据实际情况进行选择。2、送礼对象：一般送费菜时应选择自己认识的亲朋、好友等，不应向陌生人或公职人员送礼。3、礼品包装：礼品应该装在适当的礼物袋或盒子里，要保持整洁和美观，尽量避免礼物跌落或受损。还需附上一张贺卡，上面标明寄语、感谢祝福等内容。4、时间地点：应根据受礼者的时间和场所选择合适的时机进行礼物的送达，不要在工作时间或无法接受礼物的场所进行送礼，避免尴尬和不必要的误解。
三、送礼心态1、诚意：要以真诚的心意送出礼物，表达自己的感激和祝福，没有条件的希望对方能够接受自己的心意。2、不求回报：送礼是一种表达感激的方式，不应该有任何期望或条件，希望以上述方式能够传递出自己最真诚的祝福和感情。
总之，送费菜是一件非常有意义的事情，不仅能表达自己的感谢和祝福，彰显尊重和关爱之情，还有助于增进人际关系，但我们也要慎重对待这件事情，保证送礼的安全和礼仪的规范。
