紫雪茄花的果实就是我们常说的茄子。它呈扁平椭圆形，顶端尖锐，基部略微括大，表皮呈紫黑色。果实的内部颜色为淡黄色，味道鲜美而且营养丰富，是非常常见的一种蔬菜。
紫雪茄花的果实在外观上与其他品种的茄子相似，但属性和特点却有一些不同。首先，在色泽方面，紫雪茄和一般的茄子相比颜色偏紫。它在生长过程中会积累很多花青素，因此果实表面呈现出深紫色，非常美观。
其次，紫雪茄花的果实体积不是很大，通常只有掌心大小。但它的口感非常好，不像一些大品种茄子的果肉会较为粗糙。紫雪茄的果肉则很细嫩，质地柔软，味道清香可口。
除此之外，紫雪茄花的果实还有一个特点，就是它的营养价值较高。茄子中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，比如维生素A、维生素C和维生素E，这些都对人体健康有着非常积极的促进作用。茄子中还含有一种名为茄碱的物质，这种物质有助于降低血液中的胆固醇水平，可以预防心血管疾病的发生。
因此，紫雪茄花的果实不仅是一种美味的食材，更是一种营养价值较高的蔬菜。在平时的饮食中，我们可以适当的多吃一些茄子，保证身体的健康。
