紫萁（学名：Polygonatum odoratum）是多年生草本植物，属于百合科紫萁属，也称做玉竹、白竹。紫萁广泛分布于我国东北、华北、西南、华东等地区，多生长在阴湿的林缘、林下和草丛中，是一种常见的野生植物。
紫萁植物高约30-60厘米，根茎横生，肉质，根部分枝很多，外形很像竹子，叶子呈扁平的长条形，叶面有倒披针形的白点状斑纹。花期在4-6月，紫萁花色白色，花冠形似钟状，隐隐散发着清香，而花瓣末端向上勾结，香气逸出从花朵顶部。其结果实为浆果，呈橙色，多汁，具有甜味，可以食用。
在中医和食疗方面，紫萁具有清热润肺、养阴生津、滋补养颜的功效，常被用于治疗肝炎、咳喘、糖尿病、高血压等疾病，同时也是一种养颜佳品。紫萁还可作为材料用于制作汤、甜品等美食，如竹荪莲子汤、红枣紫萁粥、紫萁蜂蜜水等，都具有不错的食疗价值。
总的来说，紫萁既是一种美观的观赏植物，又具有食疗和药用价值，是一种十分优秀的植物资源。
