首尔市花是玫瑰花。
玫瑰花源于中国，传说中最早是汉朝时期从西域传入，直到唐朝才开始在中国广泛种植，后传播至整个世界。在韩国，玫瑰花的种植历史不久，但却成为了首尔市的象征。
第一次在韩国闻到玫瑰花香气时，便是朝鲜时期的1372年。当时，朝鲜第三代王朝始建国，开国君王李成桂进军首尔，中途在北部城镇品川停留，感受到空气中飘荡的芳香气息，引起了他的兴趣。经过打探，他得知这是来自当地的玫瑰花，由此得知品川大桥南岸的这片土地是种玫瑰的天然乐土，于是这里被定为玫瑰花的发源地。从此，玫瑰花就成为了首尔市的市花。
玫瑰花在韩国的种植环境非常好，相较于其他地区的玫瑰花，韩国的玫瑰花盛开时间更长，色彩更加多样化，而且气味更加香醇。
无论是蓝色的夏威夷玫瑰、红色的舞会玫瑰、粉色的柏拉图玫瑰，还是白色的婚礼玫瑰，都可以在韩国的盆栽和公园里找到。玫瑰花在当地市场的颜色和品种多到数不清，这也使得玫瑰花成为了韩国交友、表达爱意、祝贺生日、婚礼、葬礼等礼节场合中不可或缺的花卉之一。
除此之外，玫瑰花在韩国的文化中也有很多的象征含义。例如，红色的玫瑰花象征着热情和爱情；白色的玫瑰花则象征着真诚和纯洁；粉色的玫瑰花则象征着幸福和友情。在韩国的玫瑰花节上，人们举办各种活动和表演，以庆祝这个美好的花卉。
总之，玫瑰花成为首尔市的花卉象征，是基于其在当地盛开的美丽和现象的基础上形成的。玫瑰花在韩国的生命力非常强，被广泛认可和喜爱。
