作为河南省的一个地级市，周口市的特产花卉种类还是比较丰富的。
首先，周口市的特产之一是金丝小菊。金丝小菊，是我国国花菊花的一个品系，因其花托有闪光丝结而得名。其花形美观，花朵小而密集，每朵花有30-50个花瓣，开花期长达3-4个月，可以用来制作花束和观赏。周口市的金丝小菊种植面积广泛，出产的金丝小菊花杆高大、花瓣娇艳，深受市场欢迎。
其次，周口市的特产之二是金银花。金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、消肿止痛等功效。周口市金银花种植面积达到5400余亩，主要种植在川汇区、商水县、淮阳县、太康县等地。金银花的花期一般在6月底至8月初，当开满金黄色的小花，清香四溢的时候，便吸引了很多游客前来观赏、采摘及购买。
第三，周口市的特产之三是蒲公英。蒲公英是一种常见的野菜，有清热、解毒的功效。在周口市，蒲公英是一种很受欢迎的食品，被当地人们用作制作蒲公英拌虾皮、蒲公英炒蛋等菜肴。同时，蒲公英还可以用来制作茶饮，具有润肺、清肝明目、降血压的功效。
最后，周口市的特产之四是玫瑰。周口市作为一个花卉产区，玫瑰的种植面积也比较广泛。周口市的玫瑰以花瓣肥厚、色彩鲜艳、香味浓郁为特点，也是比较受市场欢迎的一种花卉产品。
总的来说，周口市的特产花卉品种还是比较多、品质也较优的。这些特产花卉不仅可以丰富人们的饮食和生活，还可以作为周口市的一种地方特色文化，更好地为周口市的旅游业和经济发展注入活力。
