福州市市花是茉莉花。茉莉花是一种常见的观赏植物，因其花型优美、芳香袭人而成为许多城市的市花。福州市作为江南文化的代表之一，茉莉花也成为其代表性的市花。
茉莉花的典故可追溯到唐朝时期。唐代诗人白居易曾经写过一首叫做《夜泊牛渚怀古》的诗，其中有一句“人生不相见，动如参与商。今夕复何夕，共此灯烛光。少壮能几时，鬓发各已苍。访旧半为鬼，惊呼热中肠。焉知二十载，重上吴山头。”这首诗描述了诗人白居易离开吴地后对故地的思念之情。而当时吴地盛产茉莉花，白居易也曾在文中写到“大漠孤烟直，长河落日圆。 (卜居士将独酌，未觉天已昏。见客恐呼起，闻犬亦何言。草木有本心，何求美人折？”
茉莉花不仅在诗歌中出现频繁，在神话传说中也有它的身影。相传，远古时期，有一个名叫茉莉的仙女，她能够穿梭于人间和天界之间，为人们带来快乐和祥和。人们为了纪念她，就用她的名字取名茉莉花。
在福州市，茉莉花也是一种常见的植物。福州市有着丰富的历史文化和自然景观，而茉莉花在这里的生长也得到了极佳的条件。每年的春季，茉莉花盛开，这时的花朵绽放艳丽，清香四溢，成为福州市无容置疑的市花。
总的来说，茉莉花是福州市的市花，不仅仅因为它是一种优美的植物，更因为它有着丰富的历史文化和传奇故事。每当茉莉花盛开的时候，福州市的居民都会沉醉于清香之中，感受到这个古老城市的内涵和魅力。
