泉州市是一座具有悠久历史和文化底蕴的城市，也是福建省重要的经济和文化中心。泉州市气候温和，四季分明，适宜栽培多种花卉。那么在泉州市，人们都喜欢种哪些花呢？
首先是荔枝花。荔枝花，又名花头荔枝，是泉州市的市花之一。荔枝花娇艳欲滴，花朵较大，颜色也比较鲜艳，而且花期较长，从春天一直到夏天都可以观赏到。荔枝花的花期一般是从三月初到五月底，这段时间内，泉州市的街头巷尾都能看到开满荔枝花的景象，非常漂亮。
其次是百合花。百合花，也是泉州市的市花之一。百合花的花色多样，有红、黄、白、粉等多种颜色，而且花形也非常优美，因此备受人们的青睐。百合花的花期一般是在每年的六月份，当这些花开放时，整个城市都会沉浸在百合花的芬芳中。
除荔枝花和百合花外，泉州市还有许多其他受人喜爱的花卉种类。例如茉莉花，是一种香味浓郁的花卉，花期较长，可以一直开放到秋天。还有菊花，菊花在秋天时开放，是非常耐寒的花卉，颜色也非常鲜艳。此外，还有牡丹、玫瑰、金银花等著名的花卉种类。
在泉州市，不仅人们喜欢种花，并且政府也加强花卉的管理，对一些具有文化价值和生态意义的花卉加以保护和宣传。同时，泉州市的教育机构也在多方面推动花卉文化的普及，帮助市民了解不同种类的花卉，以及它们在东方文化中所象征的意义。
在泉州市，种花不仅是人们的爱好和娱乐方式，也成为了城市文化的一部分，丰富了市民的生活。也正是因为这种文化和艺术的追求，让泉州市成为了一个宜居宜游的城市。
