青岛市和花有很多故事，其中最有代表性的要数关于青岛市市花牡丹的故事了。
据传，青岛市自古以来就以花而著称。最初的市花是桂花，在城市开化初期，青岛城区内很多道路、街巷、花园等都种植了桂花，而且这种花也因为它品质高而备受青岛市民喜爱。然而，在20世纪50年代末期，市政府考虑将市花换成根据当地气候、土地条件和历史文化特色更为相符合的牡丹。
牡丹是中国传统文化中的名花之一，绵延千年的文化传承与青岛市整个城市文化的融合，使牡丹成为青岛市的最佳代表，在时光的变换中，牡丹更成为青岛不变的象征。
据说，当时市政府在公开征集市花时，有一位老先生带着一朵牡丹来到青岛市政府门口，认为这种花比桂花更适合青岛市。市政府经过考虑后决定选择了牡丹作为青岛市花，并在当年5月1日正式宣布。
此外，青岛市也因其优美的花卉景观而吸引了众多游客。青岛市街头巷尾、公园广场、滨海风景区都有着种类繁多、花色鲜艳的花卉，而每年4月至5月还会举行花卉展览，其中最具规模和知名度的当属青岛国际园林花卉博览会。青岛的花卉因其丰富、多彩和充满生机，而被人们称为美丽的“花之都”。
总之，青岛市和花之间有着深厚的历史渊源和感情纽带。花卉不仅为城市添色，更是城市文化的体现，其美丽和多彩的花卉景观也反映了青岛市文明进步、人民生活水平提高的历程。
