三亚市的市花是罂粟花。罂粟花（学名：Papaver somniferum L.）属于罂粟科植物，是中国的传统草药植物之一。
罂粟花盛产于亚洲和北非等地，也被广泛栽培于世界各地。在中国，罂粟花主要分布在西南地区和新疆等地。三亚市位于中国海南岛的最南端，属于亚热带气候，气温适宜，土地肥沃，因此罂粟花在这里生长得十分茂盛，成为了该市的市花。
罂粟花是一种美丽而娇嫩的花卉，花朵直径一般在2-5厘米之间，花瓣色彩鲜艳，多为红色、粉红色或白色。花期较短，一般为3-5天。花瓣薄而透明，微微带有光泽，蕊丝婀娜多姿。整个花朵呈现出一种娇柔婉约的美感，给人一种宛如欲语还羞的感觉。
罂粟花有着悠久的历史和丰富的典故。在古代，罂粟花被广泛应用于医药上，被称为“乐进之药”。它的果实富含多种药用成分，能够制成麻醉药和止痛药等药物，因此被视为重要的草药植物之一。在中国古代文献中，罂粟花被称为“魂落花”，有着“愿君长寿如松柏，吾辈不老如鸟花”的诗句。这些典故都表达了人们对长寿和不老的美好祝愿。罂粟花还有一个有名的典故是“罂粟花开三亚湾”。三亚湾是三亚市的著名旅游景点之一，每年秋季，罂粟花陆续开放，满山红遍，与蓝天、蓝海相映成趣。这一美景吸引了大批游客前来观赏，因此形成了“罂粟花开三亚湾”的典故。这个典故使得罂粟花成为了三亚市的标志之一，也是三亚旅游业发展的一个亮点。
总之，罂粟花作为三亚市的市花，不仅是因为它的美丽和珍贵，还有着悠久的历史和丰富的典故。由于三亚市的气候和土地条件适宜罂粟花的生长，这里的罂粟花盛开如云，吸引了大批游客前来观赏。罂粟花开放的景象也成为了三亚市的一道美丽风景线。
