飞碟瓜在风水学中并没有太多的知识和应用。风水学是一门传统的中国学问，通过对环境中的地理、天文、水文等元素的研究，对人居住和工作环境进行合理布局和设计，以达到促进人们的健康、事业和财富的发展的目的。
然而，在风水学中，并没有特别提及飞碟瓜的相关知识。风水学关注的是大自然中的山水格局、地理气场和环境氛围，以及人们的住宅、办公场所等的布置和设计，而不关注特定的植物种类。
飞碟瓜，又称为超级回旋瓜，是一种特殊形态的西瓜，其果实外形扁平且略呈飞碟状，因此得名。飞碟瓜并没有传统风水学中所强调的财富招聚、健康改善或者人际关系等方面的特殊功效。所以在风水学的观点看来，飞碟瓜并没有特别重要的意义。
当然，飞碟瓜作为一种特殊的植物品种，在园艺爱好者和植物收藏家中可能有一定的欣赏和收藏价值。人们可以通过种植并观赏飞碟瓜来获得乐趣和满足个人的审美需求，但这与传统的风水学无关。
总之，风水学是一门以传统为基础的学问，强调人与大自然的和谐以及环境布局的科学合理性，而飞碟瓜并没有在风水学中具备特殊的知识和应用。人们可以根据自己的喜好和需求，种植和欣赏飞碟瓜，但不必将其与风水学联系起来。风水学的研究和应用应该以科学思维和实证研究为基础，不应陷入盲从迷信或者对某一特殊植物的过度追求。
