玉米百合是一种常用的食材，它含有丰富的营养物质，且口感鲜嫩可口。为了保持玉米百合的新鲜和营养，以下是一些方法可以帮助延长其保存时间。
首先，正确的储存是保持玉米百合新鲜的关键。在购买玉米百合时，应选择色泽鲜绿、没有损坏或枯萎的百合。之后，应将其放入塑料袋中，并确保将尽量多的空气抽出袋子，然后将其放入冰箱。在冰箱中储存的玉米百合寿命比室温下的更长。
其次，玉米百合在洗净之前不要去掉外皮。这是因为外皮在保护它们免受外界环境的伤害方面起着重要的作用。在使用之前，将保存的百合浸泡在冷水中约15分钟，然后用清水冲洗干净即可去掉外皮。
此外，应尽量减少百合的暴露时间。在取用玉米百合时，最好只取需要使用的数量，然后将其余的迅速放回冰箱中。暴露在空气中的时间越短，保存的时间越长。
另外，可以将玉米百合切成适当大小的块，然后进行烫煮处理。将切好的玉米百合放入滚水中烫煮1-2分钟，然后用冷水过一遍，将其余的热气蒸发掉，并迅速降低其温度。烫煮可以帮助杀死细菌，同时可以保持其口感和颜色。
最后，还可以考虑将玉米百合进行冷冻。将其切成适当大小的块，然后将其放入冷冻袋或密封容器中。在存放之前，将多余的空气挤出，并确保袋子或容器完全密封。冷冻的玉米百合可以在冷冻状态下保存几个月甚至更长时间。
综上所述，准确的储存方法、烫煮处理和冷冻是延长玉米百合保存时间的有效方法。通过采取这些措施，可以确保玉米百合在冰箱里保存更长时间，并保持其新鲜和美味。
