风信子（学名：Hyacinthus orientalis），又称西洋风信子、瓜叶风信子，属百合科风信子属。它是一种常见的多年生草本植物，也是春季花坛和花园中常见的彩色花卉之一。风信子的原产地是亚洲和地中海地区，但现在已经在全球广泛种植。
风信子植株通常高度约为25-30厘米，根部为球状，外表覆盖着纤维状皮肤。其长而宽的叶子呈扁平状，形似西瓜叶，因而得名瓜叶风信子。叶子通常呈深绿色，宽阔而肥厚，为整株花卉增添了饱满的绿色背景。
风信子花序呈圆锥状，花朵密集地生长在花茎的顶端。花朵呈钟状的形状，花色多样，包括粉红、紫色、蓝色、白色等。每朵花通常由6片宽厚的花瓣组成，花朵直径约为3-4厘米。花瓣上覆盖着丰富的芳香油，给人们带来了宜人的气味。风信子的花期较短，通常在春季开放，持续时间约为2-3周。
风信子喜欢温暖、潮湿的环境，对阳光要求较高。它们能够在全日照和半日照的环境下正常生长，但天然丛生种通常更喜欢在充足的阳光下生长。同时，风信子也是适应性较强的植物，可以在多种土壤类型中生长，包括沙质土壤、砾石土壤和黏土。然而，优质的排水是风信子生长的重要因素之一，过多的水分可能导致根部腐烂。
风信子是一种易栽培的花卉，可以通过球茎进行繁殖。在秋季，球茎被挖出并分成几个部分，然后重新种植在适当的土壤中。一般情况下，风信子的球茎需要留在土壤中生长一段时间来恢复和积累养分，然后才能再次开花。
除了作为庭园和花坛的装饰植物之外，风信子还常用于盆栽和剪花。它们的花朵不仅美丽，而且芳香，经常被用来制作花束和插花。在一些文化中，风信子被视为春天和新生命的象征，经常在庆祝春节和复活节的场合中使用。
总体而言，风信子是一种美丽、芳香和耐受性强的花卉，它的存在为春季的花坛和花园增添了色彩和生气。无论是作为庭园装饰、盆栽还是花束，风信子都能给人们带来愉悦和欣赏。
