韭菜莲温度要求的知识有以下几点：
生长温度：韭菜莲是一种生长在温带地区的植物，对于生长的最适温度是15℃-25℃之间。在这个温度范围内，韭菜莲的生长速度会最快。
最低温度：韭菜莲对低温有一定的耐寒能力，但是过低的温度会对其生长产生负面影响。一般来说，韭菜莲的最低生长温度为5℃。在低于该温度的情况下，韭菜莲的生长会受到抑制，甚至冻伤。
最高温度：韭菜莲对高温的忍耐能力较差，过高的温度会导致韭菜莲的生长速度减慢甚至停滞不前。一般来说，韭菜莲的最高生长温度为30℃，超过该温度会对其生长产生负面影响。
如何控制韭菜莲的温度：
选择合适的种植地点：韭菜莲喜欢阳光充足的环境，在种植时应选择有良好阳光照射的地点，避免有遮挡物阻挡阳光。
覆盖保温：在低温时，可以采用覆盖保温的方法来提高温度，如使用冷害膜或稻草等材料覆盖在韭菜莲上方，以保持温度稳定。
防晒遮阳：在高温时，可以采取一些措施来避免过度的阳光照射，如搭建遮阳网或建立遮荫结构，使韭菜莲处于适宜的温度范围内。
温室种植：如果种植环境条件无法满足韭菜莲的温度需求，可以考虑使用温室种植。温室可以提供稳定的温度和湿度，有助于韭菜莲的生长。
合理浇水：适度的浇水可以帮助调节韭菜莲的温度。在夏季高温时要注意适度增加浇水量，保持土壤湿润，防止温度过高。
通过以上措施，可以帮助控制韭菜莲的温度，创造出适宜的生长环境，促进其健康生长。
