百里香的原产地是地中海地区，主要分布在欧洲南部和北非地区。
百里香（学名：Thymus vulgaris），又名霸王草，属于唇形科植物，是一种具有浓郁香气的多年生草本植物。它的叶子小而线形，花朵呈现紫色或粉红色，整个植株呈灌木状。
百里香起源的确切地点虽然无法确定，但是根据相关的古代文献和考古证据，百里香的发源地被普遍认为是位于地中海地区，主要包括希腊、意大利、西班牙和摩洛哥。
地中海地区气候温和，阳光充足，土壤肥沃，这些条件使得百里香得以在这里自然生长繁衍。这里的空气湿度适宜，大部分地区也适合这种草本植物的生长。特别是希腊，经过数千年的培育和栽培，培育出了许多优良品种的百里香。
百里香在地中海地区有着悠久的历史和广泛的应用。在古希腊和古罗马时期，百里香曾广泛用于烹调、药用和礼仪用途。人们习惯将百里香作为一种食物香草来添加到肉类、汤和调味品中，以增添风味。同时，百里香也被用于药物制备，被认为具有抗菌、抗炎、促进消化等多种药理作用。
除了地中海地区，百里香也在其他地区得到种植和应用。在现代，百里香已经成为世界上广泛种植的香草之一。不仅在欧洲各国，包括法国、德国、英国等，精品百里香的产地，如普罗旺斯地区的百里香被誉为佳品。同时，在北美洲、亚洲和澳大利亚等地也有百里香的种植和使用。
总之，百里香的原产地是地中海地区，特别是希腊、意大利、西班牙和摩洛哥。这里的气候和环境条件为百里香的生长提供了良好的条件，使得百里香在地中海地区成为一种重要的食物香草和药用植物。
