百里香是一种常用的香料和草本植物，其独特的香味和药用价值使其成为许多厨师和草药爱好者的首选。为了延长百里香的保质期和保存其天然香气，以下是一些可以帮助您保持百里香新鲜的方法：
新鲜采摘：最好在使用百里香之前进行新鲜采摘。新鲜采摘的百里香保留了其最强烈的香气和味道，因此给予食材最好的风味。
储存温度：百里香最好在10至15摄氏度的环境中储存。避免将其暴露在过高或过低的温度下，以免导致香气流失或植物的损害。
保持干燥：百里香会因过度暴露在潮湿的环境中而迅速变质。在储存百里香时，确保将其置于干燥通风的地方，避免与水或湿度接触。
包装方式：有多种方法可以包装干燥的百里香，以保持其新鲜度。可以将百里香放入纸袋或纸巾中，稍微擦干并将其折叠好，然后将其放入密封的容器中。也可以使用保鲜袋或真空包装机来保持百里香的新鲜度。
不清洗：在决定如何保存百里香时，最好避免水洗。水分有可能导致百里香变软并且容易腐烂。如果百里香过于肮脏，则可以使用干净的布轻轻擦拭。
冷冻：如有需要长时间保存百里香，可以考虑将其冷冻。将干燥的百里香叶放入密封的冰袋或冷冻盒中，确保不会有空气进入。将其放入冷冻室中，冷冻可以延长百里香的保质期长达数个月。
储存整枝：将百里香整枝放入花瓶或杯子中，然后将其放置在阴凉通风的地方。可以使用塑料袋或纱布等材料覆盖百里香，以保持香气和有效避免异物的侵入。
在采取适当的储存方法后，百里香可以保持较长时间的新鲜度和天然香气。请记住，储存时间是有限的，因此最好在保质期结束前尽早使用。
