百里香（学名：Thymus vulgaris）是一种耐旱、耐寒的多年生草本植物，其香味浓郁，因此在厨房和草药园中广受喜爱。下面是百里香的种植方法：
地点选择：百里香喜欢阳光充足的环境，选择一个每天能够接受至少6个小时阳光的地方种植。
土壤准备：百里香适合在疏松、排水良好的土壤中生长。如果土壤过于密实，可以添加一些沙子或腐烂的有机物来改善排水性。
种子播种：可以从种子开始种植百里香，也可以购买已经成熟的幼苗。如果选择从种子开始，可以在春季或秋季播种。将种子轻轻撒在预先湿润的土壤表面，并轻轻覆盖一层细土。保持土壤湿润，并在7-14天左右出现幼苗。
幼苗移植：当幼苗的根系变得稳固时，可以将它们移植到一个间距为15-20厘米的位置。务必小心地处理幼苗，避免损坏它们的根系。
浇水和施肥：百里香耐旱，因此避免过度浇水，以免根系烂花。在生长季节，可每周浇水一次。每隔一两个月施加一次平衡肥料，以保证其充分的营养。
剪辑和收获：在初次生长期间，不要剪掉过多的树叶，特别是在第一年。在第二年开始，保留下方茎叶和顶部叶子之间的1/3左右的茎杆。这有助于植株保持生机勃勃并产生更多的新芽。在夏季开花期，可以收获百里香的叶子和花朵使用。
冬季保护：百里香是耐寒的植物，但在极冷的条件下可能会受到冻害。在冬季来临之前，可以在植株周围添加一些有机物和覆盖物来保护它们。
除了上述的种植方法外，还需要注意以下几点：
- 百里香需要空气流通良好的环境，因此尽量避免过密的种植。
- 百里香的叶片易于腐烂，因此不要将水浇到叶子上。
- 定期检查和清除杂草，以保持植株的健康。
- 当植株过于茂盛时，可以进行疏剪以促进更好的生长和空气流通。
在正确的条件下种植百里香，你将能够在自家花园中获得香气浓郁的百里香。
