蓝花丹的别称是蝶豆花。蝶豆花是一种具有特殊形状和鲜艳颜色的花卉，在世界各地都有不同的名称，比如墨西哥豆花、胭脂豆等。它的学名为Clitoria ternatea，属于豆科蝶形亚科，原产于亚洲热带地区。
蝶豆花的别称“蓝花丹”与其鲜艳的蓝色花瓣有关。蝶豆花的花朵一般为蓝紫色，结构独特，由五个花瓣组成，其中的两片较大的花瓣呈鼓荚状，形似淡蓝色的船苞，这部分花瓣又称为“蓝花丹”。
蝶豆花的花瓣上还有明显的纵脉，而且在花瓣末端的掌状叶片上还有一个小球状的红色花蕊，这样的形状和颜色组合使得蝶豆花显得十分美丽和吸引人。蓝花丹的鲜艳颜色非常适合作为观赏花卉，尤其是在夏季，蝶豆花能为花坛和庭院增添一抹明亮的颜色。
蓝花丹不仅仅是一种美丽的花卉，它还具有一定的药用价值。全株可供药用，其中以根、叶和花瓣最为常用，具有清热解毒、凉血止血、清肝明目等功效。传统上，蝶豆花可以用于治疗感冒、发热、咳嗽、咽痛等症状，对于清热解毒、改善血液循环和调节血糖也有一定的效果。
此外，蝶豆花还被用于食品工业和饮料制作。由于蝶豆花的花瓣中含有丰富的天然色素，可以用来制作食品着色剂。比如，将蓝花丹花瓣制成粉末，可以用于制作甜点、糕点、冷饮等食品，给食物增添一些独特的蓝色。
蝶豆花的别称蓝花丹不仅仅是对其外貌的描述，还反映了它在美观和药用价值方面的特点。它的蓝色花瓣给人以明亮、清新的感觉，而且具有抗氧化、解毒、凉血等功效，因此被广泛应用于观赏、药用和食品加工等方面。蝶豆花的别名蓝花丹正是通过传达这些信息来表达蝶豆花的特点和价值。
