小叶栀子(学名:Gardenia jasminoides var. radicans)是茜草科栀子属的常绿低矮灌木。它的果实是栀子花开花后形成的。栀子花通常生长在栀子树的枝头,花瓣呈白色,花香扑鼻。花朵凋谢后,就会形成果实。
小叶栀子的果实是浆果状,成熟时呈橙黄色或红色。果实大约有2-2.5厘米长,呈椭圆形或卵圆形,外表光滑。果实表面有许多条纹和皱纹,这些纹路是果实经过干燥和收缩后形成的。果实外皮较薄,当果实成熟时,外皮的颜色会转变为橙黄色或红色,并具有光泽。果实内含有果肉和多颗籽粒。
果肉呈橙黄色,质地细腻,口感柔软,富含汁液。果肉中有一种特殊的芳香气味,轻轻一捏就会迸发出浓郁的香气。果肉的味道酸甜可口,有一定的风味。人们常将栀子果实制成果酱、果汁、蜜饯等食品,也可以直接食用。
果实内含有多颗籽粒,籽粒较小,呈黑色。这些籽粒富含营养,有一定的医疗价值。栀子籽油具有保湿、抗氧化和抗皮肤炎症的功效,因此在护肤品中被广泛应用。
小叶栀子的果实成熟期多在秋季,当果实成熟后,可以通过采摘的方式收获。人们可以利用果实制作各种食品和药品,也可以直接享用这个美味的水果。
总的来说,小叶栀子的果实呈橙黄色或红色,外皮光滑有纹理,果肉酸甜可口,具有特殊的芳香气味,内含多颗黑色的籽粒。它不仅美味,而且富含营养,具有一定的医疗价值。