石豆兰（学名：Echeveria）是多肉植物的一种，属于景天科石莲花族。石豆兰原产于美洲地区，目前广泛栽培于世界各地。
石豆兰的特点是株型小巧玲珑，叶片厚实肉质，具有很强的抗旱性。这种植物的叶片呈现出丰富多样的形状，有长圆形、倒卵形、心脏形、三角形等等。叶片的表面常常覆盖着一层细蜡质，使其呈现出银灰色或淡绿色。叶缘有些品种还会有锯齿状或波状的花边。石豆兰的叶面光滑而有光泽，有些品种还会形成红色或橙色的斑点或边缘，十分美观。
石豆兰的花期一般在夏季，花朵绽放出来呈现出金黄色或橙红色，花朵小而细长，花序呈伞形状，花期较短，但却给人一种清新而可爱的感觉。
石豆兰的栽培比较简单，它适应性强，不仅对光照要求不高，也不需要经常浇水。但它们喜欢温暖、干燥的环境，在生长期间需要充足的阳光。为了保证石豆兰的生长，我们可以将其放置在阳光充足的位置，比如室内的阳台或者窗户前。在夏季高温时，石豆兰需要适度的遮阳，以免过热。浇水方面，可以采用浇透的方法，但要注意避免积水，以免引起根部腐烂。石豆兰的土壤要求疏松透气，可以选用蛭石、珍珠岩、园土等配制而成。
石豆兰作为一种世界性的盆景植物，除了可以种植在花盆中，还可以作为绿化植物种植在花坛、室外花园等场所。由于石豆兰的株型与叶片形状的多样性，使其在盆栽造景中具有很大的使用价值。栽培盆栽石豆兰时，可以根据不同品种的特点选择合适的搭配方式，形成丰富多样的植物群落，提升空间的美感。
石豆兰也有很多品种，例如宽叶石豆兰、长叶石豆兰、拇指石豆兰等，每一种都有其独特的外形和颜色。在国内，石豆兰已经成为了一种热门的植物，备受花卉爱好者和园艺爱好者喜爱。同时，石豆兰也成为了一种重要的观赏植物出口品种，为我国的花卉出口做出了贡献。
总之，石豆兰是一种美丽而耐旱的多肉植物，由于其叶片的形状和颜色多样性，以及株型小巧玲珑的特点，被广泛地用于盆景和园艺的栽培，给人们带来了丰富多样的观赏价值。
