百岁兰的学名是Curcuma longa。
百岁兰，又被称为黄姜、姜黄，是一种多年生草本植物，属于姜科，学名为Curcuma longa。它是一种常见的距子植物，原产于印度和东南亚地区，现如今在全球广泛栽培和使用。
百岁兰的学名Curcuma longa来自于它的拉丁植物学名。"Curcuma"一词来自于阿拉伯语“Kurkum”，意为黄姜，而"longa"意为长的，指的是百岁兰的长根茎。这个学名反映了百岁兰植物的特点和形态。
百岁兰的根茎百岁兰的根茎呈现为长圆柱状，长度可达到10-15厘米，直径约为2.5-5厘米。根茎的外观呈现横纹、棕红色或土黄色，表面有明显的横纹。这些根茎含有丰富的色素和精油，是百岁兰的主要部分，通常被用于制作药物和调料。
百岁兰的花百岁兰的花呈现为蓝紫色，形状类似于椭圆锥状的穗状花序。每个花序内，花朵排列成环状，花组成的穗状结构很漂亮。花期一般在夏季，花序在红色的花托基部形成。百岁兰的花产生浓郁的香气，有助于吸引传粉昆虫。
百岁兰的药用价值百岁兰的根茎含有一种名为姜黄素的有效成分。姜黄素是一种具有抗氧化和抗炎作用的化合物。它为百岁兰赋予了良好的药用价值。在中医药学中，百岁兰被用于治疗各种疾病，包括消化问题，关节炎，肿瘤等。现代医学研究也证明百岁兰具有抗癌、抗菌和抗衰老的功效。
百岁兰的调味品百岁兰在烹饪中也经常被使用作为一种调味品。它具有独特的香气和味道，可以增添食物的风味。百岁兰广泛用于印度、亚洲和中东菜肴中，特别是咖喱粉和黄姜饭中。姜黄素还被用作食品添加剂和食品染料，赋予食物鲜黄的颜色。
综上所述，百岁兰的学名是Curcuma longa。作为姜科植物的一种，它具有丰富的药用价值和调味功能。无论是在中药学、烹饪还是现代科学研究中，百岁兰都是一个备受关注的植物。
