在东营市预定鲜花可以通过以下几种方式：
一、在线预订：可以通过各大电商平台或者鲜花网站进行在线鲜花预订。在网站上选择心仪的鲜花种类、颜色和花束配方，填写收货人联系方式和送花时间等信息，然后选择支付方式进行支付即可。
二、电话预订：可以通过电话联系当地的鲜花店或者花艺工作室进行鲜花预订。在电话中告知对方你的需求，包括鲜花种类、数量和配送地址等信息，然后与店家商议好价格和付款方式即可。
三、到店预订：可以直接到东营市的鲜花店进行现场挑选鲜花并进行预订。在鲜花店，你可以根据自己的喜好选择鲜花种类、颜色和花束配方，然后告知店家你的需求，店家会根据你的要求安排鲜花的配送和付款方式。
无论选择哪种方式预定鲜花，都需要注意以下几点：
一、提前预订：在重要的节日或者特殊的日子，预订鲜花的需求量会很大，因此提前预订可以保证能够按时送达理想的鲜花。
二、选择可靠的商家：选择信誉较好、评价较高的商家进行鲜花预订，可以增加预订的成功率，同时也能保证花束的质量和花期。
三、关注价格与质量：对于预算有限的消费者来说，需要在价格和质量之间进行选择，可以根据自己的实际情况进行斟酌。
四、留意配送方式和费用：在预订时需要注明送花时间和配送地址，同时询问配送方式和费用，以确保鲜花能够按时送达。
总之，在东营市预订鲜花相对来说较为便捷，可以选择在线预订、电话预订或者到店预订的方式，但无论如何预订，都需要提前预订、选择可靠的商家、关注价格与质量，同时留意配送方式和费用。
