金桔（学名：Fortunella），又称小金桔、金桔子，是柑橘科金桔属下的一个物种，是我国南方常见的果树之一。金桔的果实有以下几个特点：
首先，金桔的果实呈现出小巧、圆球形的特点，平均直径只有2-3厘米左右。相较于其他柑橘类水果，金桔的果实相对较小，可口性好，非常适合作为零食食用。
其次，金桔的果皮外观鲜艳，呈现出橙红色或者橙黄色的颜色。果皮光滑，暗纹明显，且富有光泽。当果实成熟时，果皮上的油分会增加，表面会有露珠形成。这种外观让金桔成为了一种非常有视觉吸引力的水果。
再者，金桔的果肉呈现出浓郁的黄色，质地比较脆嫩，汁水较多，口感酸甜可口。果肉丰满多汁，含有丰富的维生素C、膳食纤维、钙、磷等营养成分。具有一定的清热解毒、降压抗菌的功效。
此外，金桔的果实橙子含量很高，这使得金桔具有很好的保健作用。橙子有健脾开胃、活血润肤的功效，对于缓解胃痛、促进肠胃蠕动、提高皮肤光滑度等方面有积极的作用。
最后，金桔的果实具有丰富的药用价值。金桔富含柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素和丰富的维生素C等成分，具有解毒消炎、抗菌杀虫、调理脾胃、提高免疫力等功效。金桔还可以作为中药材，被广泛应用于中医药领域。
综上所述，金桔的果实具有小巧、圆球形的特点，果皮外观鲜艳，果肉黄色多汁、口感酸甜可口，具有丰富的营养价值和药用价值。这些特点使得金桔受到了广大消费者的喜爱，并常常作为送礼和食用的佳品。
