杏树（学名：Prunus armeniaca）是蔷薇科杏属的常绿或落叶乔木，起源于中国，并被广泛种植于亚洲地区。全球广泛分布的地区包括中国、韩国、日本、伊朗、土耳其、俄罗斯、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦、亚美尼亚、格鲁吉亚、哈萨克斯坦、阿塞拜疆、土库曼斯坦等地。
中国是杏树的原产地，主要分布于中国的北方地区。其中，陕西、山西、山东、河北、辽宁、河南、甘肃、宁夏、内蒙古等省份是中国主要的杏树产区。在这些地区，杏树生长良好，具有优质的果实品质。
在中国南方地区，如四川、贵州、云南、广西、湖南、江西等省份也有杏树的分布，但由于气候条件较为湿润，不太适合杏树的生长。所以，南方地区的杏树种植相对较少。
此外，在日本、韩国等亚洲国家也有杏树的种植，它们主要分布在东亚地区的适宜气候带，如日本的静冈县、新疆县等地，韩国的庆尚南道、忠清南道等地。
杏树对气候有一定的要求，适宜生长的气候条件为温带和寒温带地区，年平均气温在10-28摄氏度之间，日照充足，气候干燥，并且适宜生长的土壤为排水良好、疏松肥沃的壤土或砂质土壤。
杏树的分布不仅局限于亚洲地区，它还被引种到全球其他地区。在欧洲、美洲、澳洲等地也有杏树的种植，但由于气候和土壤等条件限制，其分布范围相对较小。
总而言之，杏树主要分布在中国和东亚地区的温带和寒温带地区，适宜的气候和土壤条件对于杏树的生长至关重要。随着人们对于杏树种植的研究和培育，杏树的分布区域可能会进一步扩大。
