接骨木（学名：Sambucus）原产于欧洲、亚洲和北美洲，主要分布在温带和亚热带地区。在欧洲，它是一种常见的灌木或小乔木，常见于森林、林缘、河岸和山坡上。在亚洲，它主要分布在西伯利亚和中国的北部地区，如内蒙古、黑龙江、吉林等省份。在北美洲，它广泛分布于加拿大和美国的各个地区，如阿拉斯加、密歇根和佛蒙特州等。
接骨木一般喜生长在湿润而肥沃的土壤上，喜欢充足的阳光照射。它可以适应不同的土壤条件，包括砂质土壤、粘土、石灰土等。它的生长环境范围很广，从海拔200米的平原到海拔2000米的山区都能生长。
接骨木在古代就被人们广泛应用。欧洲人民相信接骨木具有神圣和草药功效，认为它是一种具有驱邪和保护作用的植物。在古希腊和古罗马时期，接骨木被用来制作神圣的乐器、家具和神龛。在中国古代的《本草纲目》中，接骨木被称为“赤木”，被用于治疗各种疾病，如感冒、发烧、咳嗽等。
随着时代的发展，人们发现接骨木还具有很多其他的用途。它的花朵可以制作果酱、茶和蜜酒，被广泛应用于食品和饮料工业。它的果实可以制作果汁、果酱、果冻等。此外，接骨木的根、叶和树皮都含有丰富的草药成分，被用于制作各种草药药剂、保健品和化妆品。
总的来说，接骨木的原产地主要是欧洲、亚洲和北美洲的温带和亚热带地区。它在不同地区的生长环境和用途都有所差异，但接骨木的医疗和食品价值在世界各地都得到了广泛的认可和应用。
