橄榄花属于橄榄科（Oleaceae）。
橄榄科是被子植物门双子叶植物纲的一科，包括大约25属，700种以上的植物。该科植物广泛分布于世界各地，主要分布在亚洲、非洲和澳大利亚等地区，并在南美洲和北美洲也有一些种类。
橄榄科植物的特点是多为常绿小乔木或灌木，树冠呈圆形或扁平状；叶子互生或对生，通常为简单叶，有些种类具有两对小叶组成的复叶；花大多呈蓝色、白色或黄色，有时会有香气；果实多为浆果状或核果状，成熟时通常呈黑色或紫色。
橄榄花，即橄榄树的花朵，是橄榄科植物的特征之一。橄榄花通常呈白色或淡黄色，花朵小而密集，有时还带有芳香。橄榄花的花瓣呈伞形或管形，雄蕊一般2-5枚，雌蕊1枚。橄榄花的花期一般在春季，一般是在叶片展开之前开放。
橄榄花在园艺和观赏上有一定的价值，橄榄树和其花朵都可以被用来装饰花坛、庭院或景观，增加绿化效果。同时，橄榄树也因其果实榨油而以及橄榄果本身的食用价值而被广泛种植。
总之，橄榄花所属的橄榄科植物有丰富的种类和分布，不仅在园艺和观赏上有一定的价值，同时也在经济和食品方面有重要作用。
