石楠花（Rhododendron）是一种常见的观赏植物，由于其美丽的花朵和浓密的叶子常用于园林景观。不仅如此，石楠花还有许多其他用途，以下将介绍其中几种常见的用途。
传统草药：石楠花在中国、日本和韩国等国家被广泛用作传统草药。根据中医传统认为，石楠花具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等功效。常用于治疗消化不良、感冒发热、皮肤炎症等一系列疾病。
食品添加剂：石楠花可以提炼出天然色素，常被用作食品添加剂。其红色素源自于花瓣中的花色苷类化合物，具有良好的稳定性和色泽。这种红色素可用于饮料、糖果、果冻、冰激凌、酱料等食品产品中，使食品呈现出艳丽的颜色。
蜜蜂饲料：石楠花是蜜蜂非常喜欢的花卉之一。石楠花中富含花蜜，且花期较长，蜜量丰富。因此，石楠花是养蜂业中的重要蜜源之一。蜜蜂采集花蜜后，经过加工变成蜂蜜，可以食用、制作甜品、饮料、药膏等，并且蜂蜜还有抗菌、保湿、促进愈合等多种功效。
香料：石楠花的花瓣具有浓郁的芳香味道，被广泛用作香水和香精的原料。由于其香气柔和，常被用于制作肥皂、洗发水、护肤品等个人护理产品中。
园艺保健：石楠花对环境要求较高，耐阴性强，对空气中的有害物质如二氧化硫、氟化物、氯化物等具有吸附、净化作用。因此，石楠花被广泛种植在城市公园、花坛、路边等地，起到净化空气、改善环境的作用。
石楠花是一种多功能植物，除了作为观赏植物外，还具有草药、食品添加剂、蜜源、香料和园艺保健等多种用途。然而，在使用过程中需要注意，石楠花有些品种具有一定的毒性，对人和动物可能有一定的危害作用，因此在使用时应当谨慎。
