仙丹花（scientific name: Datura metel），俗称曼陀罗花，是一种属于茄科毒性植物的花卉。它的花朵相当美丽，形状独特，花色鲜艳，因而受到不少人的喜爱。然而，仙丹花在食用上却存在着一定的风险和危害。
首先，仙丹花含有丰富的生物碱，如阿托品、山乌头碱等，以及其他毒性物质。这些物质对人体有很强的毒性作用，能够影响神经系统的正常功能。一旦食用过量，会导致中毒症状，如幻觉、头晕、心跳加快、视力模糊、口干、皮肤干燥等。在极端情况下，甚至可能导致昏迷、抽搐、呼吸困难甚至死亡。
其次，仙丹花并不是食用类植物，它含有较高的有毒物质。一般来说，人们在蔬菜和水果类植物中，更注重其养分和食用的安全性。而仙丹花并不被广泛认可为食用植物，因此，可能存在着种种食用安全性的隐患。
再者，仙丹花在现代医学中也有一定的医疗价值，尤其是其含有的阿托品具有扩张皮肤和黏膜血管的功效。因此，仙丹花被用于外用药膏和药水中，处理一些皮肤疾病。但这并不意味着仙丹花可以作为食物或者药物来随意使用，因为其毒性成分可能会对人体产生严重的不良影响。
所以，综上所述，仙丹花并不适合作为食用植物，在日常生活中不应将其作为一种食材或调料。由于其含有的毒性物质，食用仙丹花可能会对人体健康造成严重影响，甚至可能危及生命。如有需要使用仙丹花作为药物或进行其他用途，应当在专业人士的指导下进行，并注意使用方法和剂量，以减少风险。最好的做法是基于安全性和健康考虑，避免食用仙丹花，选择其他安全的植物来作为食材和药物使用。
