扶桑，又称桑树，属于桑科，是一种常见的乔木植物，其学名为 Morus alba。扶桑起源于中国，被广泛种植于亚洲及其他地区，是世界上最早被人类利用的植物之一。
扶桑的叶子呈卵形或心脏形，有光泽，叶缘有锯齿，通常为绿色。而根据品种的不同，扶桑的叶子也可呈现出不同的颜色，如红紫色、银白色等。扶桑的树皮光滑，呈灰色。它是落叶乔木，冬天的时候叶子会逐渐变黄，秋季完全脱落。
扶桑是阳性植物，需要充足的阳光和温暖的环境才能生长健壮。它适应性强，能够在各种土壤条件下生长，但对砂质土壤较为适应。扶桑的耐旱性较强，抗病能力也相对较高。它的树根很发达，能吸收大量的水分和养分，因此成活率较高。
扶桑的花是雌雄异株的，花期通常在春天。雄花较小，黄绿色，排列成穗状；雌花较大，紧密地生长在穗状花序的基部，呈暗红色。扶桑的果实是浆果，成熟后呈白色或紫黑色，有时在同一颗树上会有不同颜色的果实同时存在。
扶桑的果实有着丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等。它是许多动物的重要食物来源，对人类也具有很高的经济价值。扶桑的叶子是蚕丝的主要饲料，且由于其叶子中含有丰富的维生素和矿物质，被人们广泛用于制作茶叶。此外，扶桑的木材也可以用于制作家具和乐器。
扶桑在历史上扮演着重要的角色。古代中国享有“桑乡”之称，蚕丝业的发展也与扶桑的种植息息相关。扶桑的名字也经常出现在中国的文学作品中，如《桃花源记》等。在日本，扶桑被视为国树，代表着国家的繁荣和和平。
总的来说，扶桑是一种常见的乔木植物，具有丰富的经济和文化价值。它的花期在春天，花色多样，果实含有丰富的营养成分。通过栽培和利用扶桑，人类从中获得了不少好处，同时也让我们更加赞美自然的智慧和美丽。
