火棘（Hawthorn）是常见的灌木或乔木，属于蔷薇科火棘属（Crataegus）。它广泛分布在北半球的温带地区，包括北美洲、欧洲、亚洲和北非。
在北美洲，火棘主要分布在美国和加拿大。它们可以在整个美国的大部分地区找到，从东海岸到西海岸。在加拿大，火棘也分布广泛，特别是在安大略省和魁北克省等地。火棘通常生长在开阔的阳光地带，包括草地、牧场、公园和林地。
在欧洲，火棘也被广泛栽培并自然生长。它们分布在西欧、中欧和东欧的各个国家。英国、法国、德国和意大利等国家都有丰富的火棘资源。火棘通常生长在乡村地区、村庄周围的荒地、林缘和道路两旁。
在亚洲，火棘分布范围更广，包括中国、日本、韩国、俄罗斯等国家。中国是火棘的原产地之一，其中华北、西南和东北地区是主要的分布区域。火棘在中国传统的草药中有着重要的地位，被广泛用于疗效治疗和药膳烹饪。
在北非，火棘分布在摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯等国家。在这些地区，火棘被当作观赏植物和食用植物来栽培和采集。
总之，火棘广泛分布在北半球的温带地区，包括北美洲、欧洲、亚洲和北非。它们生长在各种不同的环境中，包括田野、林缘、山坡和道路两旁。火棘在各个地区都有着重要的生态和经济价值。
