桂花，又称月季花，学名为“合欢梅”，是龙脑香科桂花属的常绿灌木或小乔木植物。它是我国最为著名的十大名花之一，也是中国传统的名贵观赏花卉之一。
桂花具有树形优美、花香浓郁的特点。它的花朵小巧玲珑，属于顶花序聚伞花序，花色有黄色和白色两种。黄色桂花花朵金黄鲜艳，散发出一种浓郁的花香，而白色桂花则清芬幽雅，花香甚至更浓郁。桂花的花期通常在秋季，每年的10月份是桂花花开的最佳时期。而其它时间里，桂花绿叶依然翠绿欲滴，充满生机，也是一道美丽的风景线。
桂花具有极高的实用价值与观赏价值。桂花花瓣中富含有丰富的桂花油，这种油质流质，香气独特，被誉为“芳香剂中的王后”。它可以用来提取桂花油，制作各种香精、香料和药物，广泛应用于食品、糖果、茶叶、饼干、烟草和化妆品等行业。而在传统的中医药学中，桂花也有着很高的价值，可以入药，有着理气活血、散郁化痰、舒肝开窍等功效。
除了实用价值外，桂花还是一种非常重要的观赏花卉。其花色亮丽，花香馥郁，可用来盆栽、花坛和庭院装饰。每年的桂花开放季节，人们都会走到户外，翻山越岭寻找桂花的芳香，欣赏桂花的美丽。同时，桂花也是一种典型的花饮料原料，因此制作了许多桂花茶、桂花糕和桂花酒等美食。它的美味更加迷人。
桂花不仅在国内非常受欢迎，也受到了世界各地的瞩目。很多国家都知道桂花对中国来说非常重要，它不仅代表了中国传统文化的一部分，还成为了文学、诗词、歌曲中的重要元素。因此，在世界范围内，人们对桂花趋之若鹜，对它充满了浓厚的兴趣。
总之，桂花是一种珍贵的花卉，其它不仅具有高度的实用价值，还为人们带来了美丽和愉悦的感受。它以其馥郁的花香，成为了中国植物中最具特色的之一，也是中国文化中不可或缺的一部分。无论是在实用价值还是观赏价值上，桂花无疑都是一种令人喜爱的花卉。
