美人梅一直是诗人们倾诉情感的对象之一，以下是一些以美人梅为主题的诗词作品：
1.作者：杨万里题名：梅花
墨天张素迷诗客，一枝春梅最艳无？英姿寂寞谁能解，碧水红桥欲得追。回首月云休问雪，心如冰雪意如梅。杳无消息捧香到，夜阑红泪洒江梅。
2.作者：杜甫题名：秋夜将晓出篱门迎凉有感五首
微霜凄凄簇江梅，脆叶飘飘碎绕埃。将军角弓不得控，都护铜钮冷于爱。千军万马长如夜，五十弦弦如虎啸。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。凤吹鹤唳霜飞晓，龙书虎跃鬼神惊。弦弦控弦不得控，走马看都忘于情。
3.作者：杨万里题名：梅
凌云待关侧，冰泉辞处分。千岩万壑湖水绿，青眼千年大石血。每到春风梅里成，百花待得爆春晴；展美要诗耀风清，含蕊襟芬气本净。罗浮根干才几生？倚玉偕仿岷山大笑。图梅百篇三百首。解著一段情的说。
4.作者：欧阳修题名：醉梅
笃伦堂前明月照，罗浮山上咏梅笑。往年林梢废书札，烂笔粗衣把醅糟。梅香拂衣碧云笺，蘂轻翻小剪风簟。食时有之香鱼肠，夜寒恶之篢斟床。主人轻醉眠春秋，辛苦居忧向何候？不怕直心为纨绔，恨逢灵护为欢愁。佳兴还来出池梅，白缯深里剪疏蓓。裁尽天涯应是梦，笑残春色渍绿泥。
5.作者：王之涣题名：登鹳雀楼
白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。楼倚松柏森森，阁对梅柳淋淋。只有垂钓者知吾心，不愿苟言于众人。
这些作品中，通过描绘梅花的美丽、傲立不群的性格特征或者以梅花为比喻，表达了诗人们的情感和哲理思考。
