桑树之乡是指一个拥有大量桑树种植的地方。桑树是丝绸的重要原料，其叶子供养蚕，生产丝绸。因此，桑树之乡一般同时也是丝绸产业发达的地方。在中国，有许多地方被誉为"桑树之乡"，其中最著名的包括四川凉山彝族自治州的黑水县以及江苏扬州市。
黑水县位于四川省西南部，是中国重要的桑树之乡之一。这里气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜桑树生长。黑水县境内有大片的桑树林，这里的桑叶供养了大量的蚕，生产了大量的丝绸。黑水县的丝绸产业得到了长足的发展。不仅丝绸制造业繁荣，还形成了一条完整的产业链，从桑叶的种植、蚕的养殖，到丝绸织造、加工，各个环节都相互衔接，形成了一个独特的产业体系。每年，黑水县还会举办丝绸节，吸引大量游客前来参观，促进了当地的旅游业发展。
江苏扬州市也是中国有名的桑树之乡之一。扬州地处长江三角洲，不仅气候适宜，土地肥沃，而且历史上就是丝绸之路的重要节点之一。在扬州，人们从古至今一直对桑树的种植有着浓厚的兴趣和爱好。扬州的桑树栽培历史悠久，种植技术独特，品种繁多。当地的农民们通过多年的实践和经验总结，培育出适应当地环境的高产高品质桑树品种，为丝绸产业的发展做出了重要贡献。与此同时，扬州还以其精湛的丝绸织造工艺而闻名遐迩，扬州绣是中国四大名绣之一，丝绸织造技艺在这里得到了传承和发展，成为扬州丰富的文化遗产。
桑树之乡不仅仅是一个地理概念，更是一个传统产业的象征。在这些地方，桑树种植和丝绸产业的发展已经渗透到当地的每一个角落，不仅给当地带来了经济效益，也推动了当地文化的传承和发展。无论是黑水县还是扬州市，它们都以丰富的桑树资源和独特的丝绸文化吸引了众多的游客，成为一道亮丽的风景线。
