泽泻（学名：Alisma orientalis）是一种常见的水生多年生草本植物，具有以下特点：
植物形态：泽泻为高达1-1.5米的草本植物，根茎肥厚，有较多的分枝。叶子为长椭圆形或长椭圆状披针形，基部宽，顶端尖，具有明显的叶脉。
花期与花朵：泽泻花期在夏季至秋季，花朵呈白色或淡红色，排列成顶生的伞形花序。每个花序由多朵花组成，花朵小而密集，花瓣宽阔，组成齿状花序。
生长环境：泽泻喜欢生长在湖泊、沼泽、池塘和稻田等湿润环境中，耐寒性较强。它对水质环境要求不高，可以适应一定程度的污水生长。
药用价值：泽泻是一种重要的中药材，其根茎和叶子均可入药。传统上，泽泻被广泛用于清热、除湿、利尿、活血、通经、解毒等方面。现代研究表明，泽泻具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用。
利尿作用：泽泻被广泛应用于利尿剂和养肾药中，具有良好的利尿作用。它可促进水分的排出，减轻水肿症状，并有助于排除体内的废物和毒素。
减肥功能：泽泻富含膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘问题。此外，它还可以抑制脂肪的吸收和代谢，对于减肥和控制体重具有一定的作用。
营养价值：泽泻中富含多种矿物质和维生素，如钠、钙、钾、铁、维生素B1、维生素B2等，对于增强体力、调节新陈代谢和维持身体健康有益处。
应用领域：泽泻不仅可以作为药材使用，还可以用于食品、保健品和化妆品等领域。例如，泽泻被制成泽泻茶、泽泻保健品、泽泻面膜等产品，以供人们选择和使用。
总而言之，泽泻是一种常见的水生草本植物，具有药用价值，可用于利尿、清热除湿、润肠通便等方面。它的营养丰富，也被广泛应用于食品和化妆品领域。对于关注健康、美容和减肥的人群来说，泽泻是一种非常有价值的植物。
