圣萨尔瓦多市的花是名为"砂仁花"或"香砂仁"的花朵。砂仁花是一种多年生草本植物，属于姜科，原产于热带地区，包括中美洲、南美洲和东南亚。
砂仁花在圣萨尔瓦多盛行栽培，并被作为该国的市花。这种花朵有着独特的形状，它们是由多个嫩绿色的花苞组成，花苞上生有花序，上面开放着一朵朵小巧的粉红或白色花朵。砂仁花散发着令人愉悦的香味，拥有美丽的外观，使它成为圣萨尔瓦多市的标志物之一。
关于砂仁花的典故，有着一些传统的说法。其中之一是关于这种花的香气。砂仁花散发出独特的香气，被认为是一种迷人的气味。人们相信这种花朵的香气具有抵御邪恶和捍卫正义的力量。因此，砂仁花被看作是象征正义和勇气的象征。
此外，砂仁花在医学上也有一定的用途。它的果实可以提取砂仁油，该油具有抗菌、抗炎和抗氧化的特性，被广泛应用于药物和香料的制作中。在传统医学中，砂仁被用来治疗消化不良、呕吐和腹泻等症状。因此，砂仁花也被视为蕴含着医疗价值的象征。
圣萨尔瓦多市以砂仁花为市花，不仅仅是因为它的美丽和香气，更因为它象征着正义、勇气和医疗的重要意义。这种花朵成为了圣萨尔瓦多市及其居民所引以为豪的象征。作为城市的标志，砂仁花也反映了圣萨尔瓦多市富饶的自然资源和文化遗产。
